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​農園のこと

 

 ジーバナ農園では、土地の力、植物の力を大切に、土をつくり、種を採り、作物を育て、それぞれの旬に大切に出荷しています。

 種を守り、また土地に合ったおいしい力強い作物を育てるために、できる限り固定種・在来種の種を選び、自家採種しています。

 肥料を入れるときは、山からとってきた落ち葉や米ぬかなどでてづくりしています。

農薬・化学肥料は使っていません。

 それから、お米や麦、大豆や小豆などの穀物やお茶や油を自給すること、味噌や梅干しなどの発酵食品をてづくりすること、ヨモギやビワでの体のお手当、鶏を飼い卵をいただくこと、破れたモンペを藍や草木で染めなおしたり端切れで繕うことなど、昔から行われてきた季節ごとの仕事を大切に暮らしています。

 

 同じような想いをもった仲間たちがつながって、自分達と地球がつながって、生活のなかのいろいろなものがつながって循環する健康で豊かな暮らしを目指しています。

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